Au centre de la bourgade d'Eprave, à un jet de pierre de Rochefort, le restaurant de l'Auberge du Vieux Moulin joue les contrastes pour les assembler avec brio. Côté cuisine,…
C’est au cœur du premier hôtel distingué de cinq étoiles à Bruxelles, le Stanhope Hotel, que se cache le Restaurant Brighton. Les fresques qui embellissent les murs et plafonds du…
Le bon plan se confirme ! Le show-room de cuisines équipées d’un côté et de l’autre côté, le restaurant ; c’est le magnifique et gourmand concept que propose l’Espace Culinaire…
Vous vous réjouissez d'une cuisine franche et sincère ? Vous aimez les endroits sur lesquels le temps n'a pas de prise ? La Brasserie de la Gare est le plan…
Le magnifique domaine De Barrier a changé de mains, le virage s'est effectué, il y a dix-huit mois de cela. Le décor a été complètement et joliment restauré. Koen Verjans,…
Une magnifique villa cerclée d'un splendide jardin. Voici le lieu magique qui sert d'écrin au restaurant 't Overhamme. L'intérieur affiche une jolie sobriété, les murs sombres rivalisent avec un jaune…
Le Fruit Défendu s'inscrit clairement comme une adresse qui se démarque de la masse gourmande, souvent laborieuse avouons-le, du quartier du Châtelain. Une décoration juste et délicate qui joue sur…
On se souvient de la fameuse phrase de G.W.F. Hegel : « La chouette de Minerve ne prend son envol qu’à la tombée de la nuit. » Par là, le philosophe allemand, apôtre…
Blottie dans son joli cadre Art-Nouveau, l'enseigne est puisée dans le nom de l'ancien couvent voisin, au coeur du coeur de Bruxelles, dans les Marolles. Elles font partie de notre…
Dans la famille des restaurants où l'accueil trouve ses plus belles de noblesse, je demande 't Verschil. Initialement cuisinier, Peter Maertens a fait ses gammes dans de grandes maisons comme…
C'est au cœur même du bouillonnant quartier sud d'Anvers qu'est né le Glorious. En clin d'œil aux boutiques de mode, aux antiquaires et aux espaces de créateurs, le Glorious inscrit…
La valeur n'attend pas le nombre des années, le talent non plus. Et lorsque l'on rencontre un cuisinier comme Thomas Locus, on ne peut s'empêcher de tirer son chapeau devant…
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