Là-bas, dans cette fermette isolée de la paisible campagne de Soignies, c'est là que nous avons rencontré le bonhomme et jovial Dominique Maistriaux, c'est dans ses murs d'époque qu'il ouvrage…
On pourrait appeler ça la brasserie moderne absolue, tant le Happy’s offre tous les attraits de ces lieux contemporains et gourmands d’aujourd’hui. Avec l’exception qui la fait sortir du lot…
Un nouvel envol pour les 3 P'tits Bouchons. Nous avons déjà partagé avec vous tout le bien que nous pensons de la jolie maison de Roland et Yo. Ou quand…
Le restaurant de Valérie et Philippe Meyers se dessine clairement comme l'une des valeurs sûres du paysage gastronomique du Brabant wallon. La salle s'ouvre sur un nouveau décor…
En entrant au Fruits de la Passion, vous croisez une jeune femme bottée de caoutchouc. Vous n'y prêtez pas spécialement attention. Vous avez tort. Une trentaine de minutes plus tard,…
Du coeur. De la passion. Et du talent aussi. Voici trois mots bien sentis pour qualifier la jolie maison de bouche de Patricia et Christian Claes. Depuis plus de vingt…
Retour à l'essentiel. En quittant Angre pour Mons, Lisa Calcus et Nicolas Campus se sont débarrassés du superflu. Comme si, au moment de quitter la campagne, l'exiguïté de leur bagage…
Mouvement à la Chaussée d'Alsemberg. Le Café des Spores et sa Buvette voisine d'en face ont changé de mains pour se voir redonner un coup de vie par Nicolas Scheidt.…
Cadre exceptionnel que celui qui veille sur la cuisine lumineuse de Dimitri Lysens. Cela fait trois ans maintenant que Dimitri et Aagje ont déménagé pour gagner les murs de cette…
Le Restaurant Vincent toise le temps, il règne de sa belle cuisine de tradition sur les bastringues de l’Îlot sacré, il nous régale surtout d’une ferveur gourmande depuis plus de…
Il est en cuisine, il est en salle. Ils sont frères et nous jouent une mélodie gourmande à quatre mains. Cette ambroisie - qui pour la petite histoire est le…
Ambassadeur, voilà bien le terme qui sied à la personne de Philippe Lecomte. En créant la Maison du Luxembourg (Belge) il y a quelques années, dans ce quartier où fleurissent…
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