Les pieds dans l’eau, il a ajouté une étoile dans le ciel de Liège. Frédéric Salpetier est l’un des petits princes de la gastronomie wallonne. Après avoir fréquenté des maisons…
Un endroit sans pareil à Bruxelles, et même bien plus loin encore. Ce décor d’ancien commerce de petit outillage construit vers 1900 par un disciple de Victor Horta n’est pas…
A ma gauche, le comptoir. Gourmand, frais, impitoyable, qu'écris-je… irrésistible. Tentez seulement l'expérience de passer devant la vitrine sans jeter un oeil vers cette poissonnerie parmi les plus, les mieux…
Louons et saluons l'idée qu'a eu Emile van Landuyt d'avoir, non seulement rendu âme à ce vieux bistrot de quartier, à l'angle de la rue de Flandre et du Marché…
Amarré tel un noble vaisseau au bord du paisible lac de Genval, la Brasserie du Lac se révèle au fil du temps comme une valeur sûre du paysage gourmand du…
Qui ne connaît le Toucan Brasserie ? Son ambiance colorée et animée, sa cuisine de brasserie moderne et chaleureuse ? Voici la version embruns et grand large ! …
On reproche parfois à Bruxelles de manquer d'ambition. Ce n'est pas le cas avec Park Side Brasserie qui se montre à la hauteur des gastro dômes – où les couverts…
Prenez un patron qui a le sens du décor et du modernisme, affiche ses œuvres aux murs d’une brasserie typique qui a le sens de l’accueil, celui du choix de…
Impressionnant de découvrir, au coeur du quartier médiéval de Gand, au détour d'une ruelle, l'atmosphère unique de cet ancien entrepôt, autrefois lieu de stockage de 600 m2. Unique est bien…
Vous savez que la démarche de Eating, c'est de voyager dans tous les hémisphères de la cuisine d'aujourd'hui, de parler certes d'adresses primées, de restaurants réputés, mais notre idée de…
On pourrait décrire le Dock's Café comme étant la brasserie ultime, tant les visages qu'offre cette adresse sont multiples. Brasserie, ultime, multiples, soit. Mais le dénominateur commun à ces envolées…
Un verre de pinot blanc posé sur une table de bois et de marbre. Voilà l'image emblématique que l'on retient en guise de préambule à cette enseigne qui possède la…
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