Après avoir évolué une année en salle, Dominique Aubry revient jouer les piliers derrière le comptoir de sa cuisine ouverte. On ne peut que s’en réjouir, l’homme étant l’un des…
Luc Bellings est un grand cuisinier. Déjà précoce dans le haut niveau au Savarin hasseltois avant de prendre en mains les cuisines du Château de Petit-Leez, près de Gembloux, c'est…
Mine de rien, sans se pousser du col, l'Enoteca régale son petit monde à coups de plats impeccables de son répertoire méditerranéen depuis une vingtaine d’années. En véritable artisan du…
Une bien belle adresse. Et une belle idée au départ que celle qu’Estelle et Olivier Bouguignon ont eue de jeter leur cœur sur cette splendide ferme du 19ème siècle, nichée…
Le coup de cœur se confirme pour le Jardin des Bégards de François Piscitello. Devenu en quelques années une adresse incontournable de la gastronomie liégeoise et belge, le restaurant n'en…
Saluons la belle réalisation des "d'Arvillois", Estelle et Olivier Bourguignon d'avoir redonné vie à ce bastion du Namur gourmand. Lové sur l'une des plus belles places de la capitale wallonne,…
Le Restaurant Vincent toise le temps, il règne de sa belle cuisine de tradition sur les bastringues de l’Îlot sacré, il nous régale surtout d’une ferveur gourmande depuis plus de…
La confirmation d'une référence. Prise d’assaut son ouverture par la communauté nipponne de Bruxelles et par la suite, par nous les indigènes belgicains en quête de délices, cette…
Impressionnante réalisation que celle érigée à l'orée de la réserve naturelle de haute Campine. Déjà lové dans un cadre formidable, au bord des greens du Spiegelven, le restaurant de l'hôtel…
L'Idiot du Village, c'est une rencontre - tout sauf stupide - entre deux personnalités complémentaires. A droite, Olivier Le Bret, extraverti qui ambiance la salle avec panache. A gauche, Alain…
Lucky et Fabienne Schepers vous reçoivent chez eux, dans leur splendide maison du 17ème siècle au coeur de Rochefort et, malgré la superbe façade en pierres du pays, il est…
Ils sont deux, unis comme les cinq doigts de la main. Comme peuvent l'être des frères. Des vrais frères. Benoît, l'aîné, cuisinait à domicile et recevait de temps en temps…
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