C'est à l'ombre des célèbres tours gantoises que se cache l'une des toutes belles adresse qu'il nous ait été donné de découvrir. En salle, Filip Van Thuyne, son apprentissage il…
Luc Bellings est un grand cuisinier. Déjà précoce dans le haut niveau au Savarin hasseltois avant de prendre en mains les cuisines du Château de Petit-Leez, près de Gembloux, c'est…
Le coup de cœur se confirme pour le Jardin des Bégards de François Piscitello. Devenu en quelques années une adresse incontournable de la gastronomie liégeoise et belge, le restaurant n'en…
Impressionnante réalisation que celle érigée à l'orée de la réserve naturelle de haute Campine. Déjà lové dans un cadre formidable, au bord des greens du Spiegelven, le restaurant de l'hôtel…
Ils sont deux, unis comme les cinq doigts de la main. Comme peuvent l'être des frères. Des vrais frères. Benoît, l'aîné, cuisinait à domicile et recevait de temps en temps…
Nous sommes à quelques encablures de la frontière, à un jet de pierre d'Arlon, au bord de la nationale 4 qui, autrefois, était l'unique point de passage des gens de…
On se souvient de la fameuse phrase de G.W.F. Hegel : « La chouette de Minerve ne prend son envol qu’à la tombée de la nuit. » Par là, le philosophe allemand, apôtre…
Les habitués pénètrent par le petit chemin de pavés qui mène au parking, après le jardin d'herbes. C'est ensuite en marchant sur un chemin de bois que les futurs convives…
En Italie, la famille n’est pas une notion avec laquelle on plaisante. Nadia et Giovanni Bruno le prouvent en reprenant l’adresse de leurs parents. Passage du fouet exemplaire : quel plus…
Une partition à quatre mains, entre père et fils. Dans un écrin unique de nos belles Ardennes, baignant dans ce que la nature offre de plus beau, ce pur…
Une bien belle adresse, là-haut sur les hauteurs de Barvaux. Le Cor de Chasse oeuvre sous la houlette d’un couple infiniment attachant. Aurore et Mario Elias se sont connus en…
La petite commune de Reet a bien de la chance. Et ses habitants aussi. Car c’est là qu’on y trouve le restaurant Pastorale de Marie-Claire et Bart De Pooter. Ce…
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