Vous cherchez le summum de la viande ? C'est à Mons qu'il faut aller pour découvrir ce phénomène du carne d'élite. Installé depuis quelques années au coeur de la cité…
Voilà 6 ans déjà qu’elle avait décidé de rendre aux abats leurs lettres de noblesse, La Boma n’a pas pris une ride, ambitieuse et dynamique elle continue sa quête de…
Dans ce quartier nord-ouest, jadis, Bruxelles brusselait plus que partout ailleurs : la kermesse y battait son plein. Puis, le calme, l’abandon s’étaient installés dans les rues, si bien que…
On pourrait appeler ça la brasserie moderne absolue, tant le Happy’s offre tous les attraits de ces lieux contemporains et gourmands d’aujourd’hui. Avec l’exception qui la fait sortir du lot…
Une institution au marché aux Poissons ; dans un décor de vieux café au cadre adorablement désuet, une clientèle d’habitués se régale dans une ambiance familière d’une cuisine simple et…
A ma gauche, le comptoir. Gourmand, frais, impitoyable, qu'écris-je… irrésistible. Tentez seulement l'expérience de passer devant la vitrine sans jeter un oeil vers cette poissonnerie parmi les plus, les mieux…
Une jolie adresse urbaine, voilà comment on pourrait résumer Zarza. D’une conception moderne dans la déco, la table de Ben Lelièvre s’affirme avec une magnifique personnalité en nous offrant une…
Amarré tel un noble vaisseau au bord du paisible lac de Genval, la Brasserie du Lac se révèle au fil du temps comme une valeur sûre du paysage gourmand du…
Notre dernier passage dans la maison de Michel Tosar n'a fait que confirmer ce que nous en savions, le changement de cap de leur restaurant est bel et bien réussi.…
Une fois fermées les portes de la brasserie 't Latemke, Alex Maes cherchait donc un nouvel endroit pour asseoir son nouveau concept. C'est donc au Snepkaai à Gand, à un…
Vous vous réjouissez d'une cuisine franche et sincère ? Vous aimez les endroits sur lesquels le temps n'a pas de prise ? La Brasserie de la Gare est le plan…
Vous savez que la démarche de Eating, c'est de voyager dans tous les hémisphères de la cuisine d'aujourd'hui, de parler certes d'adresses primées, de restaurants réputés, mais notre idée de…
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