Vous savez que la démarche de Eating, c'est de voyager dans tous les hémisphères de la cuisine d'aujourd'hui, de parler certes d'adresses primées, de restaurants réputés, mais notre idée de…
Une histoire, un siècle d'histoire même, un siècle d'histoire de saveurs. Depuis 1897, Les Éleveurs s'inscrit comme l'une des plus belles institutions du Brabant flamand. Autrefois, l'on y traitait la…
Une fois fermées les portes de la brasserie 't Latemke, Alex Maes cherchait donc un nouvel endroit pour asseoir son nouveau concept. C'est donc au Snepkaai à Gand, à un…
C'est au cœur même du bouillonnant quartier sud d'Anvers qu'est né le Glorious. En clin d'œil aux boutiques de mode, aux antiquaires et aux espaces de créateurs, le Glorious inscrit…
Dans la banlieue de Charleroi, au pied de la route de Beaumont, c'est là que se love l'une des plus fameuses maisons de bouche de Wallonie. Natif de Casablanca, Laury…
Cadre somptueux, tout d'abord, pour la magnifique maison de Bert Meewis, lové dans un écrin de verdure au coeur du Limbourg, le Slagmolen trouve son nid dans un authentique moulin…
Cette brasserie élégante et raffinée, installée au cœur de la Villa Lorraine propose une carte simple et accessible. Destinée à séduire une nouvelle génération de gastronomes, la Brasserie de la…
On pourrait décrire le Dock's Café comme étant la brasserie ultime, tant les visages qu'offre cette adresse sont multiples. Brasserie, ultime, multiples, soit. Mais le dénominateur commun à ces envolées…
"Derrière les saveurs oubliées, se camoufle le désir de perpétuer les recettes d'antan". Voici le magnifique credo du français Jacques Pelissier, chef et patron du Bistro du Chef à Courtrai,…
Evénement dans la région anversoise avec la nouvelle vie du Kasteel Withof qui se réjouit déjà de bien belles promesses. La page d'avant est tournée et celle à écrire augure…
L’histoire d’une dynastie gourmande. Tout commence en 1926, lorsque Georges Cuvelier, un courageux borain qui a embrassé les métiers de l'Horeca pour échapper à la mine, ouvre à Bruxelles…
A Bruxelles, mais c’est aussi vrai ailleurs en Belgique, les adresses fidèles à l’esprit et à la lettre de la cuisine italienne se comptent sur les doigts d’une main, et…
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