Noï

Une partition à quatre mains pour une cuisine thaïlandaise de haut vol.
C’est un lieu commun, une expression convenue je veux dire, il existe de bons restaurants thaï et il existe de très bons restaurants thaï. Et le Noï est à lover dans la seconde pièce.
Depuis 1989 (et oui, déjà…) le Noï régale sans s’essoufler. Quatre mains disais-je puisque Olivier Schmidt, en gentil molosse sympathique, protège la salle tandis que Noï Dokdaeng, sa délicieuse épouse, signe la cuisine de cette adresse avec un talent archi-confirmé.
Installé dans une ancienne menuiserie linkebeekoise, le Noï avoue une déco à plusieurs tendances, entre la plus intime du haut et la plus partageuse du bas, un dénominateur commun cependant, les objets décoratifs d’artisanats du monde qui nous emmènent vers d’autres ailleurs. Un petit nirvana ponctué les beaux jours par le jardin suspendu à la végétation luxuriante où se laisser régaler par les charmantes serveuses confine au bonheur total. Bref, une toute grande maison asiatique à un jet de poignée de riz de chez vous.