Le Petit-Axhe

Du coeur. De la passion. Et du talent aussi. Voici trois mots bien sentis pour qualifier la jolie maison de bouche de Patricia et Christian Claes. Depuis plus de vingt années, ils continuent leur joli bonhomme de chemin dans la discrétion, sans la moindre esbroufe mais en conservant des valeurs magnifiques que nous rejoignons toujours et défendrons encore et encore : une qualité de produits irréprochable, des saveurs magnifiées avec justesse, une créativité mesurée et maîtrisée. Le Petit-Axhe vogue sur des certitudes bien établies et nous aimons ça. Christian Claes balade ses belles humeurs au gré des produits du marché et nous offre une cuisine saine, pertinente, intuitive et de caractère, car l'homme en a... et son épouse aussi. En salle, c'est elle, le chef. Et en parfait relais de son cuisinier de mari, elle dirige dans l'enthousiasme et le dynamisme une salle confortable lovée dans une maison qui se dessine comme un véritable havre de paix, à deux pas du centre de Waremme. A fréquenter sans délai.