Cepa Gavilan 2003
Vins
Origine
Ribera del Duero, plein centre de l'Espagne en Castilla y Leon à l'est de Valladolid, appellation de la prestigieuse bodega Vega Sicilia. Sols très pauvres, calcaires & terres alluviales le long du fleuve duero.
Viticulteur
Bodega familiale et l'un des grands classiques de l'appelation depuis maintenant 30 ans. 3 frères aux commandes du domaine avec une grande ambition de qualité et un perfectionnisme très présent. Un symbole dans la région.
Cépage: 100 % Tinto Fino
Robe: La couleur est soutenue et brillante, d’un beau rouge profond.
Nez: Le nez développe des arômes de cèdre, de bois fumé, de vanille.
Bouche: Très soutenue et agréable avec une touche d’épices en finale.
On le garderait jusqu'en 2012.
On le servirait à 15 degrés.
On mangerait avec ce vin : Des gibiers de toutes sortes, des bons plats d'hiver, cassoulet & autres cochonnailles.
Prix particulier (ttc) : 12,33 €
On le déguste à La Manufacture.
On l’achète chez La Buena Vida.





