Le Rosso di Montalcino du domaine Col d’Orcia est une belle découverte de l’appellation dont il porte le nom. Son style est traditionnel, n’ayant rien de ‘surfait’. Le vin est élevé dans de grands foudres (150hl) afin d’extraire délicatement les tannins et la couleur.

La robe est d’un rouge rubis intense, le nez complexe mêle élégamment les notes épicées du bois aux arômes de fruits rouges. En bouche, le vin est structuré, les tannins du Sangiovese sont mûrs et la finale se termine sur de délicates nuances de bois. Ce vin est l’expression de son extraordinaire terroir.
Col d’Orcia se trouve sur la commune de Montalcino, dans une zone vallonnée, et s’étend sur 540 hectares à environ 450 mètres d’altitude. Le cépage Sangiovese, appelé localement ‘Brunello’, représente 80% de la surface plantée. L’exposition plein sud des vignes et la nature particulière du sol confèrent structure et élégance aux vins issus de ce cépage.
Le domaine effectue depuis de longues années des recherches et expérimentations en collaboration avec les Université de Florence, Pise et Milan, et voue une attention particulière au milieu naturel dans lequel il opère.
Un vin à découvrir sans attendre !

Température de service :18°C

Prix conseillé : 13.90€

Distribué par Fourcroy. Liste des points de vente sur demande au 02 423 72 42.