Un ancien chef du Noma ouvre un restaurant éphémère sur le toit du monde

22 novembre 2016

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James Sharman, ancien cuisinier au prestigieux Noma (réputé comme l’un des meilleurs restaurants du monde), tentera une expérience inédite en ouvrant un restaurant sur l’Everest. A 5634 mètres, les gastronomes ne devront donc pas escalader la plus haute montagne du monde jusqu’à son sommet mais bien prévoir une randonnée exclusive de… deux semaines.
Au départ de Katmandou, 15 personnes partiront à l’aventure pour recevoir un repas sur le versant népalais de la célèbre montagne, entre le 10 et le 23 décembre 2016. Cette idée complète un parcours plus large du chef: le « One Star House Party », où Sharman voyagera dans le monde avec quatre amis pour cuisiner pendant vingt mois uniquement dans des restaurants éphémères aux concepts originaux. (CD)