Un chef triplement étoilé pour un « Déjeuner sur l’herbe » à Bruxelles

18 juin 2014

Le chef français triplement étoilé Yannick Alléno officiera du 11 au 26 septembre prochains dans un restaurant éphémère installé au Glaverbel Building à Bruxelles.
Au coeur du bâtiment circulaire avant gardiste de la chaussée de la Hulpe à Watermael-Boitsfort, sera mis en place un « Déjeuner sur l’herbe » afin de faire découvrir aux fines bouches la cuisine gastronomique du chef à qui l’on doit le troisième macaron du restaurant « Le Meurice » à Paris. Il sera assisté par le traiteur bruxellois Loriers.